春菊を食べ~る

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昨日上京した姉が庄内へ帰ったんですが
前の晩の夕食、二人とも二日酔いでまともな料理が
したくないんですよ。

年取ると二日酔いでも朝は目が覚めて寝れない
もちろん酒や疲れで熟睡できない
おまけに犬猫が夜中にうるさい!

だからとりあえず起きて、なんか手仕事を始める
わっしはカゴの内袋を縫い、
姉は新作カゴの修正に生地を編み込んでみたり。

人間、食べて寝るのが基本、
なにはともあれこれだけは毎日やらなきゃいけない。
年取ると体が調子悪いとなんにもできない
から、この基本が出来るかできないかが大事。

姉はB型のせいか、わっしに比べると頭が倍ぐらい柔軟で、
ちょちょいと簡単料理をやっちゃう。

「サラダ春菊ってあるじゃん?」
「あータイ料理とかの?」
「そそあれと焼き肉のたれのサラダでいいか今夜は?!」

サラダ春菊、サラダほうれん草、サニーレタス&モッツアレラチーズに
ピリッと辛い焼き肉のたれを少々かけていだだく。

添加物やら塩分やら健康オタクになりがちな中高年
には、びっくりぽんなおいしさです。

今夜はひとりで冷蔵庫の残り物の
厚揚げの火当てとクリームチーズをトッピングに
余りの青菜をわっさりいただきました。うまし。




by akebi14 | 2015-11-06 20:26 | | Comments(0)
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蔓の収穫から仕上げまでぜんぶ手づくり。使うほど手になじむあけびで、毎日持ちたいカゴを作っています。


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