庄内のさくらんぼ

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これ、梅酒じゃなくて、さくらんぼ。
姉は去年からさくらんぼ農家に
(now,さくらんぼ収穫時期)
収穫、出荷のヘルプに入ってるおかげで、
今年のお盆は私もさくらんぼ酒が堪能できるやも!
(去年は、姉が一人で酔っ払ってた)


今収穫しているのは
「紅さやか」
赤いけどすっぱいん。
完熟は黒くって美味しいんが
出荷できないんだって
完熟が味わえるのは
地元だけ。

どうりでこの辺では、佐藤錦しかで見ないわけだ。
佐藤錦だけなわけがない。

さくらんぼってものすごくデリケートな果物やな〜

私ら姉妹は子供の頃、さくらんぼを食べてよく
腹壊してた。
冷えるんだね、子供には。
うちのおばあさんはさくらんぼのことを
「おうとう」って言ってた。
「おうとう食べ過ぎると腹痛くなるよ〜」って。

発音だけだとおうとう・黄桃(桃)の事かと思ってたけど
こないだ友達にアーモンドの木を送ったら
可憐な花が咲いたよーって見ると
桜の花みたいなボケの花みたいな花で。

エ〜〜〜 アーモンドって桜の種類なんだーって
思って、ググったら桜桃[さくらもも]

そこでアーーー!
桜桃って黄桃と違うんだと気づく。

うちのおばあさんの言うおうとうは
さくらももだとやっとわかる。
黄桃じゃなかった。

こんな発音だけで覚えていて
何十年も経って、気づく庄内弁。

さくらんぼは、さくらんぼ酒や

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銅鍋で煮たジャム

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ヨーグルトにかけるとちょーうまい
らしい。






by akebi14 | 2016-06-10 21:34 | 庄内だより | Comments(0)
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蔓の収穫から仕上げまでぜんぶ手づくり。使うほど手になじむあけびで、毎日持ちたいカゴを作っています。


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